Hoje é dia de recomeço. Todos os anos recomeçamos.
As castas Chardonnay e Sauvignon Blanc são sempre as primeiras a amadurecerem e serem retiradas para a adega.
Temos 40 pessoas no campo, entre portugueses e estrangeiros todos entram na melodia do tilintar das tesouras. Existe um silêncio próprio pela época que atravessamos, as regras têm de ser cumpridas e as distâncias são as suficientes para a conversa não se dar. Ficam as histórias da vida por contar.
Na adega já se ouve um burburinho próprio do nervosismo do primeiro dia, o borboletar na barriga de quem é responsável por criar momentos aqueles que depois vão confirmar o resultado desta vindima.
Desejamos a todos os colegas do setor uma excelente vindima!