Sauvignon Blanc Reserva 2017

Tipo de Vinho: Vinho Branco Reserva Regional Península de Setúbal

Região: Grândola

Ano de Colheita: 2017

Solos: Arenosos

Castas: 100% Sauvignon Blanc

Grau alcoólico: 13,5 %Vol.

Vinificação: As uvas foram vindimadas e escolhidas à mão de modo a selecionar os melhores cachos. Foram prensados de forma suave após maceração carbónica. O vinho fermentou em depósitos de inox com temperatura controlada.

Estágio: 3 Meses em garrafa

Cor: Citrina

Aroma: Fruta fresca como a lichia e o maracujá, algumas notas herbáceas de espargos e acácia.

Sabor: Boa a acidez e mineralidade, com final de boca prolongado e persistente.

Gastronomia: Bom acompanhante de pratos de peixe no forno e carnes assadas. Ótimo acompanhante de um jantar à beira mar.

Garrafa: Bordalesa 0,75L