ESPERAMOS O SEU CONTATO

+351 269 098 030

+ 351 912 377 697

Herdade Canal Caveira

IC1 Km 599,4 Canal Caveira,

7570-107 Grândola, Setúbal, Portugal

  • Facebook
  • YouTube

Herdade Canal Caveira, Lda

Chardonnay 2017

REF: B17CH001

Tipo de Vinho: Vinho Regional Branco Península de Setúbal

Região: Grândola

Ano de Colheita: 2017

Solos: Arenosos

Castas: 100% Chardonnay

Grau alcoólico: 14 %Vol.

Vinificação: As uvas foram vindimadas e escolhidas à mão de modo a selecionar os melhores cachos. Foram prensados de forma suave após maceração carbónica. O vinho fermentou em depósitos de inox com temperatura controlada.

Estágio: 3 Meses em garrafa

Cor: Citrina

Aroma: Notas de melão, maçã e frutos tropicais. Notas subtis de jasmim.

Sabor: Boa acidez e mineralidade com um final de boca prolongado e persistente.

Gastronomia: Acompanha bem peixe e marisco, tal como pratos ligeiros de carne.

Garrafa: Bordalesa 0,75L