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Herdade Canal Caveira

IC1 Km 599,4 Canal Caveira,

7570-107 Grândola, Setúbal, Portugal

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Herdade Canal Caveira, Lda

 

Terras Del Carmen 2014

CLASSIFICAÇÃO: Vinho Mesa Branco

COLHEITA: 2014
SOLOS: Arenosos
CASTAS: 25% Sauvignon Blanc, 25% Alvarinho, 50% Verdelho
GRAU: 13% Vol.

VINIFICAÇÃO: As uvas foram colhidas e escolhidas manualmente. Na adega foram prensadas de forma suave e a fermentação alcoólica realizou-se calma, com temperatura controlada a rondar os 15°C, contribuindo para a obtenção de um vinho frutado, fresco e elegante.
COR: Aspecto límpido e cor citrina.
AROMA: No nariz notam-se os frutos brancos maduros da casta Sauvignon Blanc, os citrinos da casta Alvarinho e alguns aromas florais e minerais da casta Verdelho.
SABOR: Na boca sobressaem notas de fruta madura e de chá verde.
FINAL DE PROVA: Com uma acidez equilibrada o seu sabor é complexo, redondo e persistente.
GASTRONOMIA: Perfeito para acompanhar pratos de peixe e marisco. Acompanha bem carnes grelhadas e é um excelente aperitivo.

 

GARRAFA: Branca de 0,75 L
EMBALAGEM: Caixa de 6 garrafas