Chardonnay Reserva 2017 - Herdade Canal Caveira

VINIFICAÇÃO: As uvas foram vindimadas e escolhidas à mão de modo a selecionar os melhores cachos, seguindo de fermentação em barricas de carvalho francês. Produziu-se para 600 garrafas numeradas e exclusivas.

ESTÁGIO: 14 meses em barricas de carvalho francês.

COR: Dourada.

AROMA: Exuberante com notas de fruta madura.

SABOR: A acidez surge perfeitamente integrada com uma textura cremosa e uma delicada sugestão de carvalho. Final persistente.

GASTRONOMIA: Ideal para pratos de peixe e algumas carnes vermelhas.

ENÓLOGOS: Vanda Paz, Rui Reguinga e Maria Caeiro

Ficha Técnica